W celu ułatwienia użytkownikom korzystanie z naszego serwisu wykorzystujemy pliki cookies. Poprzez korzystanie z naszej witryny wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies na twoim komputerze / urządzeniu. Możesz zmienić ustawienia plików cookies w opcjach swojej przeglądarki internetowej.

Wprowadzenie » VADEMECUM CZASU WINA » TYPOLOGIA WINA czyli czym się wina różnią między sobą


        

TYPOLOGIA WINA czyli czym się wina różnią między sobą

seria I - część 3

NOWOŚĆ!

Dostępny

 

W magazynie: 5,00 szt.
Numer produktu: V1-3
cena standardowa 9,90 zł
nasza cena bez VAT: 7,52 zł
nasza cena z VAT (5 %):
7,90 zł

do koszyka:
  szt.  

Vademecum „Czasu Wina” to dwunastoczęściowa kolekcja poradników, dzięki którym bogaty i wciąż zmieniający się świat wina odsłoni swoje tajemnice.

 

Nasz przewodnik, przygotowany przez znawców tematu od lat piszących o winach, ma za zadanie obalić mity i stereotypy narosłe przez długi czas winnej posuchy w naszym kraju i dać Państwu – w jasnej i przystępnej formie – wiedzę oraz umiejętności pozwalające nie tylko na świadomy i właściwy wybór najlepszych win w sklepie czy restauracji, ale także na czerpanie z nich największej możliwej radości i przyjemności.

 

Spis treści:

 

Podział uwzględniający klasyfikację jakościową wina

Wina jakościowe

Wina stołowe

Nowy świat

 

Podział ze względu na kolor wina

Wina białe

Wina Czerwone

Wina różowe

 

Podział ze względu na liczbę użytych odmian winogron

Mieszane i jednorodne

 

Podział ze względu na ilość cukru resztkowego

Wytrawne i słodkie

 

Podział za względu na obecność CO2

Wina musujące

 

Podział ze względu na ekologiczne podejście do produkcji

Wina organiczne

Wina biodynamiczne

Wina naturalne

 

Autorami przewodnika są redaktorzy „Czasu Wina”:

Wojciech Gogoliński
znawca win i alkoholi, redaktor senior „Czasu Wina”, b. redaktor naczelny „Magazynu Wino” i „Czasu Wina”, autor bestsellerowej Encyklopedii Alkoholi, założyciel i pierwszy prezes Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, juror wielu międzynarodowych konkursów winiarskich.

Michał Bardel
dziennikarz, nauczyciel akademicki, redaktor naczelny „Czasu Wina”, autor książki Zbrodnia i wina, juror w międzynarodowym konkursie Mundus Vini oraz kierownik studiów podyplomowych z wiedzy o winie w Collegium Civitas w Warszawie.

NjEzNj